स्टेनलेस स्टील एक प्रकार का स्टील है, और कोल्ड प्लेट एक प्रकार का स्टील है। कोल्ड प्लेट की मोटाई अधिक सटीक होती जा रही है, और उपस्थिति चिकनी और सुंदर है, और इसमें विभिन्न बेहतर यांत्रिक गुण भी हैं, खासकर प्रसंस्करण प्रदर्शन के मामले में। क्योंकि कोल्ड-रोल्ड कच्चे कॉइल अधिक भंगुर और सख्त होते हैं और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, कोल्ड-रोल्ड स्टील शीट को आमतौर पर एनीलिंग, अचार बनाने और सतह को चिकना करने के बाद संसाधित किया जाता है।
